ΣΠΟΡΙΑ ΜΑΥΡΑ ΑΛΑΤΙΣΜΕΝΑ

Ο ηλιόσπορος είναι ο καρπός του ηλίανθου. Οι ηλιόσποροι συνήθως τρώγονται ως σνακ παρά ως μέρος ενός γεύματος. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρες ή συστατικά σε διάφορες συνταγές. Οι σπόροι είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών, διαιτητικών ινών, πολλών βιταμινών Β και βιταμίνης Ε. Οι σπόροι περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα διαιτητικών ορυκτών, όπως το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.

Compare